Glöggtryffel

Ingredienser:

200 gr Mörk choklad (70%)
0,5 dl Vispgrädde
0,5 dl Rödvinsglögg (starkvin)
1 msk Glykos (finns på apoteket)
0,5 dl Kakao

Tillagning:

1. Grovhacka chokladen och lägg den i en bunke

2. Koka upp grädde, glögg och glykos och häll den över chokladen, rör runt tills chokladen smält.

3. Täck med plastfilm och ställ in blandningen i kylen några timmar för att stelna.

4. Rulla kulor av massan och täck dem med kakao.

Förvara tryfflarna svalt