För ett tag sen så hade jag 6 underbara gudinnor hemma hos mig och då bjöd jag på denna superenkla Kycklingrätt.
Ingredienser 4port
4 st Kycklingfilér
1 burk Creme Bonjour Vitlök
6 st soltorkade tomater i Olja
1½ burk Creme Fraiche (tomat och basilika
1 paket Bacon.
Sätt ugnen på 200 grader.
Gör ett snitt i kycklingfiléen och peta in mjukosten, linda runt bacon och lägg i en ugnsform.
Tärna/strimla soltorkade tomater och strö över.
Bred sen över Creme fraichen.
Låt stå i ugnen i ca 30 minuter.
Till detta kan man ha en couscoussallad med tunna skivor av röd lök och ruccolasallad, lite citronsaft, olivolja och nymald svartpepper över.
MUMS
Razzy over and out